![リリーの薔薇園「新年八方茶茶会」レポート](https://pearlyterrace.com/wp-content/uploads/2019/03/2c143ef9926cadf1afb8c1cf7c3f4e1c.jpg)
ここ数年のお茶ブームをうけ、
美容に健康に効果が期待できる中国茶にも
今熱い視線が集まっています。
とはいっても、中国茶も千差万別。
中華街で見られるような粗悪なものもあれば、
洗練された現代の中国でこだわり抜いて栽培されたものまで、
その質にはかなりの幅があるものです。
本当にいい中国茶に出会えるのはやはり専門店。
蔵前にあるこの「リリーの薔薇園」は
日本でも数少ない中国茶専門のお店です。
中国から来た“お茶大好き”女子の徐(じょ)さんが、
日本に中国茶をもっともっと広めたい!の一念ではじめられた
ティールームとショップとカルチャールームが併設されたサロン形式のお店は、
センスあふれる中国茶カルチャーに満ち溢れていて、
時間が経つのを忘れてしまいます。
ティールームでは有機中国茶をメインに
看板商品の有機プーアル茶をはじめ、様々な茶葉でお茶を楽しむことができます。
ショップスペースには、茶葉だけでなく、
徐さんが中国で厳選した中国茶器や茶道具も販売!!これが可愛い!!
そして、カルチャールームでは、「中国茶講座」をはじめ、
季節のお茶会もひらかれています。
今回取材したのは、「八方茶」のお茶会。
中国茶と漢方素材から8種類の具材(八種類の宝)をブレンドします。
薬膳茶に近く、カラフルな色合いが見ているだけで気持ちがアップ!
縁起がいいので、中国では2月15日の旧正月によく飲まれるのだそうです。
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パーリィテラスから
藁品真代さん、田島優子さん、家城利奈さんに体験レポーターとして参加いただきました。
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ベースのお茶が違えば、同じ具材を入れても
まったく違った風味に。
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龍眼(疲労回復・食物繊維豊富)や陳皮(気を整える)など
薬膳系のブレンドを楽しむ田島さん。
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美肌効果の高い薔薇の花冠や花蕾を多くブレンドした
家城さんと藁品さん。
中国茶の正しい飲み方にチャレンジ。
お猪口より2回り大きい茶器は片手で持ち、
熱々のうちに3口で飲み切るのだそう。
「自分で好きなブレンドができるのが楽しかった」
「具材の種類がびっくりするくらい多い」
「日本茶と違って何杯も飲めるし、
風味の変化を楽しめる」
などなど、レポーター3氏の感想はさまざま。
中国三千年の歴史から生まれた中国茶の文化は
想像していた以上に奥深いものでした。
日本茶とともに日常生活に取り入れてみると、
楽しみも広がり、また健康や美容にもプラスになるのではないでしょうか。
リリーの薔薇園では、中国茶マイスターがいろいろな質問に答えてくれます。
「リリーの薔薇園」
東京都台東区蔵前3-1-11
tel:03-5829-8548